A NovelFarm, in programma il 19 e 20 febbraio a Pordenone, verranno presentati i risultati del censimento mondiale sugli operatori dell’agricoltura in ambiente controllato, grazie ad un accordo con Agritecture, società di consulenza di New York, e Autogrow, società neozelandese specializzata nell’automazione delle coltivazioni indoor.
Gli organizzatori sottolineano che questa indagine è la più approfondita condotta fino a oggi su un settore in rapido sviluppo, ma di cui è relativamente difficile reperire dati affidabili sul fronte degli operatori titolari di serre e impianti di coltivazione. Il censimento, al quale gli organizzatori di NovelFarm hanno contribuito nella raccolta dei dati, è composto da 45 domande e ha raccolto 316 interviste in 54 paesi.
Ecco in anteprima per i lettori di tecnelab alcuni risultati del censimento trasmessi dall’ufficio stampa, Studio Comelli. L’agricoltura in ambiente controllato è ormai diffusa a livello globale. L’80% degli intervistati proviene da paesi diversi dagli Stati Uniti e il 30% opera in Paesi in via di sviluppo. Tra i metodi di coltivazione, il più diffuso nell’agricoltura in ambiente controllato è l’idroponica.
Le colture maggiormente prodotte sono insalate, microgreen, erbe aromatiche e altre verdure a foglia come bietole e cavoli. In controtendenza rispetto all’agricoltura tradizionale, dove l’età media continua a salire, le coltivazioni in ambiente controllato attirano molti giovani: il 44% dei fondatori delle aziende intervistate ha tra i 21 e i 30 anni di età e il 30% tra i 31 e i 40. Il 46% di tutte le aziende che hanno debuttato nel 2019 ha fondatori senza precedenti esperienze in agricoltura.
Il rapporto è ricco di dati in dettaglio e incroci tra informazioni demografiche, metodi di crescita, tipi di struttura, servizi offerti, strategie di marketing, sfide percepite, prospettive future degli agricoltori e altro ancora.
La presentazione dei risultati del censimento è in programma nella mattinata del 20 febbraio, seconda giornata della manifestazione, nella sessione Greenhouses are Green & Tech. The 2019 Global CEA Census Report è scaricabile al link www.agritecture.com/census.
NovelFarm si svolgerà contemporaneamente ad AquaFarm, mostra-convegno internazionale dedicata all’acquacoltura, algocoltura, molluschicoltura e pesca sostenibile.
