L’industria alimentare e delle bevande trae vantaggio dall’utilizzo dei polimeri ad elevate prestazioni Victrex Peek come il nuovo Victrex Peek 90GL30BLK EU.
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La Victrex Polymer Solutions (www.victrex.com) ha presentato un nuovo materiale termoplastico rinforzato con fibra di vetro: il Victrex Peek 90GL30BLK EU per applicazioni destinate al contatto diretto con gli alimenti. Il nuovissimo prodotto messo a punto dal maggior fornitore mondiale di soluzioni in polimeri PAEK soddisfa le normative correnti previste sia dagli enti americani che europei, compresa la EU Commission Regulation 10/2011 (Plastics Implementation Measure, PIM) che sarà implementata a regime entro la fine del 2015. La famiglia di poliarileterchetoni (PAEK), che include anche il Victrex Peek, si caratterizza per le molte eccellenti proprietà e offre ai produttori un’alternativa sicura e durevole ai metalli e altri materiali
plastici.
Nella produzione alimentare e delle bevande – così come anche nelle attrezzature da cucina ad uso domestico e professionale – si devono evitare sia la contaminazione che la variazione di gusto. I produttori e i consumatori potranno trarre vantaggio dal nuovo Victrex Peek 90GL30BLK EU grazie alla capacità di soddisfare requisiti particolarmente severi, garantendo prestazioni regolari e di lungo termine.
Diversamente da altri polimeri come ad esempio le PEI, i PPS o le PPA, l’eccellente resistenza all’usura, l’ottima resistenza chimica e all’idrolisi, le buone proprietà di scorrimento, la stabilità dimensionale e l’eccezionale forza rendono il Victrex Peek il materiale ideale per componenti soggetti all’esposizione di vapore ad alta pressione (fino a 19 bar). “Il nostro Victrex Peek 90GL30BLK EU può contribuire ad aumentare la vita utile in servizio dei componenti. Altrettanto importante . l’inalterabilità del gusto”, ha spiegato Phil Pritchard, Product Development Manager alla Victrex Polymer Solutions.
Il Victrex Peek è caratterizzato da un’elevata resistenza ai prodotti chimici, agli agenti aggressivi utilizzati per la pulizia e ai disinfettanti, così come alle temperature elevate e al vapore. “L’utilizzo di questo polimero termoplastico ad elevate prestazioni può inoltre offrire consistenti risparmi per il produttore. Rispetto ai metalli, permette una maggiore flessibilità progettuale e quindi apre alla possibilità di creare componenti più. complessi, risolvendo molte sfide progettuali insite in svariate applicazioni”, ha aggiunto Pritchard. Inoltre, i componenti realizzati con il Victrex Peek possono essere stampati a iniezione, eliminando costose procedure di post produzione che spesso si richiedono per i metalli. Questo è uno dei motivi per cui i polimeri Victrex Peek sono già stati utilizzati con particolare soddisfazione nei comparti della lavorazione alimentare o degli elettrodomestici.
La Victrex Polymer Solutions da oltre trent’anni soddisfa i requisiti previsti per per applicazioni a contatto con gli alimenti. I gradi di Victrex Peek sono conformi a quanto previsto dalla FDA (Food and Drug Administration) americana, così come dalla 3-A Sanitary Standards e altre diverse regolamentazioni e direttive previste nell’ambito dell'Unione Europea. La direttiva EU 2002/72/EC è stata sostituita dalla EU Commission Regulation 10/2011 per i materiali plastici destinati ad applicazioni a contatto con gli alimenti entrata in vigore il primo maggio 2011, che sarà implementata a regime entro il 31 dicembre 2015. Le attrezzature e i componenti commercializzati nell’Unione Europea dovranno soddisfare la EU10/2011 indipendentemente dal paese di origine o di produzione. Il Victrex Peek 90GL30BLK EU soddisfa pienamente tale direttiva.