Nel cuore del Padovano ha preso vita un progetto ambizioso e all’avanguardia nel panorama europeo della logistica automatizzata per il settore food service. Si tratta del nuovo magazzino verticale hi-tech realizzato da Polo con la collaborazione di Prearo Costruzioni.
L’innovazione logistica rivoluziona il food service: Polo e Prearo insieme per un sistema unico in Europa. Nel cuore del Padovano, a Teolo, ha preso vita un progetto ambizioso e all’avanguardia nel panorama europeo della logistica automatizzata per il settore food service.
Si tratta del nuovo magazzino verticale hi-tech realizzato da Polo con la collaborazione di Prearo Costruzioni, un’opera da 30 milioni di euro che rappresenta un sistema automatizzato avanzato in Europa per lo stoccaggio e la gestione di alimenti conservati a temperature differenziate.
Tecnologia e architettura per una sfida unica
Il nuovo hub di Polo non è solo un esempio di automazione avanzata, ma un modello ingegneristico che integra logistica intelligente, costruzione di precisione e ottimizzazione dei processi.
Il magazzino, sviluppato in verticale, misura 17 m di altezza e 140 m di lunghezza, con una capacità di 100.000 colli. A renderlo originale è la possibilità di conservare, in comparti separati ma integrati, alimenti a temperature da -25 °C a +3 °C, mantenendo l’intera filiera a temperatura controllata.
Il cuore del sistema è composto da 120 shuttle automatizzati capaci di processare 6.000 colli all’ora. Ogni movimento avviene attraverso un algoritmo integrato che, leggendo i codici a barre e le coordinate di stoccaggio, guida con precisione il prelievo dei prodotti secondo gli ordini in entrata.
La competenza ingegneristica di Prearo Costruzioni
Per la realizzazione del progetto, Polo ha affidato la parte edilizia a Prearo Costruzioni, azienda veneta con lunga esperienza nel settore delle grandi opere. “Un’opera senza precedenti per volumi, precisione e complessità logistica”, spiega Andrea Prearo, titolare con il fratello Giovanni. “Abbiamo dovuto coordinare più squadre operative su turni sovrapposti e garantire tolleranze millimetriche, controllate strumentalmente, per permettere agli shuttle di muoversi con esattezza assoluta”.
L’impegno congiunto ha permesso di superare le criticità tecniche e di rispettare i tempi di consegna, realizzando una struttura che si configura oggi come modello per l’automazione logistica del settore alimentare. “Poter collaborare con un’azienda come Polo, così aperta all’innovazione, è stato per noi motivo di grande orgoglio”, sottolinea Prearo.
Efficienza logistica e sostenibilità operativa
L’introduzione dell’automazione ha portato notevoli benefici alla catena di distribuzione. Il nuovo sistema consente a Polo di processare ordini online ricevuti entro le 18:30, gestirli durante la notte grazie al magazzino automatizzato e a una rete di navette per il trasporto a transiti regionali, e di garantire la consegna entro le 12 del giorno successivo nelle aree del centro e nord Italia.
Un risultato reso possibile dalla totale integrazione digitale tra sistema gestionale, automazione e logistica. Inoltre, la robotizzazione del magazzino ha eliminato la necessità di intervento umano in aree a bassa temperatura, riducendo i rischi e migliorando la qualità del lavoro. Gli operatori, infatti, sono stati destinati a mansioni meno gravose, con un impatto positivo sull’organizzazione e sul benessere dei collaboratori.
Un benchmark per l’intero settore
Il presidente di Polo, Galdino Peruzzo, sottolinea con soddisfazione il valore strategico dell’opera: “Abbiamo immaginato e realizzato una soluzione che prima non esisteva, con tutte le complessità che ciò comporta. Oggi siamo fieri di avere tra le mani un’infrastruttura che rappresenta un vantaggio competitivo reale, tanto che riceviamo frequentemente visite di fornitori e concorrenti da tutta Italia per osservare da vicino le potenzialità del nostro magazzino”.
Il nuovo hub di Teolo non è solo un traguardo tecnologico, ma anche un esempio virtuoso di collaborazione tra imprese del territorio, capace di generare innovazione applicata, valore per il cliente e un modello replicabile in altri ambiti della distribuzione alimentare.
