Engineered Materials Group di Parker Hannifin (www.parker.com/), leader mondiale nelle tecnologie di movimentazione e controllo, ha annunciato che in occasione della fiera di Hannover del 2017 (24–28 aprile, 2017, Padiglione 20, Stand C50) presenterà tutte le innovazioni dell'ampia gamma di materiali puri e ultra-puri di Parker Prädifa per i processi di produzione sensibili. Oltre alla produzione alimentare e farmaceutica, sono incluse le applicazioni per acqua potabile e gli utilizzi nelle biotecnologie e nelle tecnologie dei dispositivi medici. Verranno inoltre presentati, tra gli altri prodotti, gli o-rings elastometici XXL, le guarnizioni in PTFE ed in metallo, parti composite multicomponente per varie applicazioni industriali e un'ampia gamma di sistemi di tenuta per il settore fluid power.
La purezza e la stabilità dei materiali utilizzati per gli elementi ed i sistemi di tenuta nei processi di produzione alimentare e farmaceutica sono prerequisiti indispensabili per la sicurezza dei prodotti finali destinati al consumo umano. Oltre ai sistemi di produzione industriale, sono inclusi i dispositivi per le attività nel catering e nella ristorazione e per l'uso domestico, come robot da cucina e macchine da caffè.
Per proteggere la salute dei consumatori, i materiali devono attenersi a specifici requisiti legali e standard, a seconda della loro applicazione. L'innocuità dei materiali per gli utilizzi previsti, come le applicazioni che comportano il contatto con alimenti e acqua potabile, deve essere stata certificata mediante approvazioni e omologazioni pertinenti. Altrettanto importante per la salute dei consumatori è l'assenza di idrocarburi aromatici policiclici (PAH), ftlatati, plastificanti a base di oli minerali e ingredienti di origine animale (ADI).
Inoltre, gli aspetti qualitativi come l'assenza di odore e sapore devono essere generalmente garantiti ogni volta che i materiali vengono utilizzati nella produzione di alimenti e bevande. Nel processo di produzione le mescole non devono rilasciare alcun componente che, anche se non dannoso per la salute umana, possa alterare la qualità del prodotto finale in termini di percezione sensoriale o in altri modi.
Poiché i processi del settore alimentare e delle bevande sono ampi e diversificati come i prodotti stessi, sono caratterizzati da esigenze specifiche in termini di guarnizioni e mescole in essi utilizzati, resistenza alle sostanze chimiche e a vari fluidi di processo, temperature, pressioni e carichi meccanici o requisiti sanitari speciali. Di particolare rilevanza in questo ambito sono i processi CIP/SIP per la pulizia e la sterilizzazione che comportano l'uso di disinfettanti, vapore surriscaldato e acidi. Le funzionalità e la durata delle guarnizioni deve essere garantita anche in condizioni applicative difficili.
Quest'ampia gamma di requisiti può essere soddisfatta solo da un'ampia gamma di materiali. La scelta appropriata nell'esteso portafoglio di mescole Parker Prädifa viene effettuata in base al profilo di proprietà richiesto in combinazione con le approvazioni e le omologazioni necessarie per gli specifici materiali.